หัวข้อวิจัย นวัตกรรมเวชสำอางฮาลาลต้นแบบ “เซรั่มน้ำมะพร้าวอ่อน”
คณะนักวิจัย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.จินดาพร ภูริพัฒนาวงษ์
รองศาสตราจารย์ ดร.ธนภร อำนวยกิจ
หน่วยงานที่รับผิดชอบ คณะเภสัชศาสตร์
ปีที่ได้รับงบประมาณ 2559
นวัตกรรมเวชสำอางฮาลาลต้นแบบ “เซรั่มน้ำมะพร้าวอ่อน”
บทคัดย่อ
นวัตกรรมที่ได้จากการวิจัยนี้คือน้ำมะพร้าวอ่อนในรูปผงแห้ง และผลิตภัณฑ์เวชสำอางเซรั่มที่เตรียมจากผงน้ำมะพร้าวอ่อน ซึ่งนวัตกรรมทั้งสองได้มีการศึกษาวิจัยทางพฤกษเคมี การควบคุมคุณภาพทั้งด้านกายภาพ ด้านเคมี การปนเปื้อนยาฆ่าแมลง โลหะหนัก เชื้อจุสินทรีย์ และได้ทำการศึกษาความคงตัวของ นวัตกรรมทั้งสอง ในสภาพเร่ง พัฒนาวิธีวิเคราะห์องค์ประกอบที่สำคัญในผลิตภัณฑ์ที่เป็นนวัตกรรมทั้งสอง (β-sitosterol และ caffeic acid) ศึกษาผลทางเภสัชวิทยาของการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ และปริมาณของทั้งของสารกลุ่มฟินอลิก ศึกษาลักษณะทางกายภาพผ่านกล้องจุลทรรศน์อิเลคตรอน (SEM) ของผงน้ำมะพร้าวอ่อนแห้ง งานวิจัยนี้ได้มีการพัฒนาสูตรตำรับเวชสำอางในรูปแบบเซรั่มจากน้ำมะพร้าวอ่อนในรูป ผงแห้งจนได้สูตรที่มีความเหมาะสม ได้มีการศึกษาคุณสมบัติทั้งทางกายภาพ ทางเคมี ได้ศึกษาประสิทธิภาพในการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเมื่อมีการทดสอบการซึมผ่านชั้นผิวหนัง และนวัตกรมทั้งสองที่ได้พัฒนาขึ้นมานี้ ไม่มีความเป็นพิษต่อเซลมีค่าการรอด ของเซล HDF มากกว่า 80% ซึ่งจากผลการวิจัยในโครงการนี้ทั้งหมดแสดงให้เห็นถึงลักษณะที่ดีทางกายภาพ ทางเคมี การมีประสิทธิภาพ ประสิทธิผล ความคงตัวที่ดีของ ผลิตภัณฑ์น้ำมะพร้าวอ่อนในรูปผงแห้ง และผลิตภัณฑ์เวชสำอางเซรั่มที่เตรียมจากน้ำมะพร้าวอ่อนในรูปผงแห้ง
Innovation of Cosmeceutical Prototype “Young Coconut Juice Serum”
Abstract
Two novel products of YCJ, which includes MD-encapsulated YCJ powder and cosmeceutical YCJ anti-aging serum, were developed. All YCJ products were evaluated and studied in phytochemical, quality control, stability, and productivity. The method of quantitative and qualitative analysis of these products (YCJ powder and YCJ serum) were quantified and validated in terms of specificity, linearity, accuracy, and precision, included active constituents (β-sitosterol and caffeic acid). The efficiency of pharmaceutical activity was determined by antioxidant activity and total phenolic content. The stability of YCJ powder, using moisture sorption and accelerated testing, were analyzed. Moreover, SEM was used to investigate the structure and the morphology and confirm the stability of YCJ powder. The anti-aging cosmeceutical serums from YCJ powder were prepared and formulated, using suitable serum bases. In addition, in vitro skin permeation results show that the serum has high antioxidant activity (% inhibition) and total phenolic content. Moreover, both YCJ powder and serum was not toxic in HDF cells which showed more than 80% of cell viability. All these results indicated that the MD-encapsulated YCJ powder was an excellent active ingredient in cosmeceutical products (YCJ serum), which showed high effectiveness, good physicochemical properties, and suitable stability.
1ภาควิชาเภสัชเวท และเภสัชพฤกษศาสตร์ คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
2ภาควิชาเทคโนโลยีเภสัชกรรม คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์